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Floyd Cardoz, vainqueur du Top Chef Masters, est décédé à 59 ans

Kris Connor / . pour NYCWFF

Le monde de la nourriture pleure la perte d’un chef talentueux.

Le gagnant du Top Chef Masters, Floyd Cardoz, est décédé après avoir été testé positif pour le coronavirus, a confirmé sa famille à la publication indienne Scroll.in. Il avait 59 ans.

« C’est avec une profonde tristesse que nous vous informons du décès du chef Floyd Cardoz (59 ans), cofondateur de Hunger Inc. Hospitality, le 25 mars 2020 dans le New Jersey, aux États-Unis », a déclaré Hunger Inc dans un communiqué. . « Il laisse dans le deuil sa mère Beryl, sa femme Barkha et ses fils Justin et Peter. »

Le communiqué a poursuivi: « Floyd a été testé positif pour Covid 19, aux États-Unis, le 18 mars et était traité pour la même chose au Mountainside Medical Center, New Jersey, États-Unis. »

Dans sa dernière publication sur Instagram, Floyd a donné à ses abonnés un aperçu de ses problèmes de santé tout en publiant une photo de la chambre d’hôpital. « Je me sentais fiévreux et par conséquent, par mesure de précaution, je me suis admis à l’hôpital de New York. J’étais extrêmement inquiet de mon état de santé et mon poste était très irresponsable, provoquant la panique dans plusieurs milieux », écrit-il. « Je suis rentré à New York le 8 mars via Francfort. » Peu de temps après, il serait positif pour le coronavirus.

Floyd a participé à la saison trois de l’émission Top Chef Masters de Bravo en 2011, où il est finalement arrivé en tête grâce à ses incroyables compétences culinaires. Son dernier plat de l’émission était une variation de upma.

Peu après l’annonce de sa mort, de nombreux visages familiers de Bravo n’ont pu s’empêcher de partager leurs plus beaux souvenirs avec le chef.

« Je suis au-delà de la tristesse de me réveiller aujourd’hui et d’entendre la nouvelle du décès de mon cher ami @ floydcardoz. Floyd nous a rendus si fiers. Personne qui a vécu à New York au début ne pouvait oublier à quel point la Tabla était délicieuse et emballée », juge Padma Lakshmi a écrit sur Instagram. « Il avait un sourire espiègle, un besoin inné de rendre ceux qui l’entouraient heureux et une touche délicieuse. C’est une perte énorme, non seulement pour le monde de la nourriture professionnelle, mais pour les Indiens de partout. Mon cœur va à sa femme Barkha et toute leur famille. RIP. « 

Le confrère juge Tom Colicchio a ajouté sur Twitter: « Des nouvelles horribles. Les pensées vont à la famille de Floyd, reposez-vous paisiblement mon ami. »

Floyd était copropriétaire des restaurants Bombay Canteen et O Pedro. Sa renommée a augmenté au milieu des années 1990 quand il dirigeait un restaurant appelé Tabla à New York.

« Bravo et la famille Top Chef sont profondément attristés par le décès du chef Floyd Cardoz. Floyd était un chef talentueux qui a concouru et remporté les prix Top Chef Masters. Il était réfléchi, gentil et son sourire a illuminé une pièce », a déclaré Bravo dans un communiqué via Nous hebdomadaire. « Il a été une source d’inspiration pour les chefs du monde entier et nous offrons notre plus profonde sympathie à sa famille et à ses amis. »

Pour les dernières mises à jour sur la pandémie de coronavirus et pour obtenir des conseils sur la façon de prévenir la propagation de COVID-19, veuillez visiter le Center for Disease Control and Prevention à https://www.cdc.gov.

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