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La chasse augmente aux États-Unis en raison des craintes de pénurie de viande et de plus de temps libre

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La chaîne d’approvisionnement en viande cassée inquiète la plupart des Américains, mais pas les chasseurs qui chargent leurs congélateurs de gibier – et il semble que beaucoup plus de gens veulent faire de même.

Nous avons creusé et, au cours des deux derniers mois, coïncidant avec la pandémie de COVID-19 … plusieurs États du Midwest et de la côte Est, où la chasse est courante, ont vu une augmentation importante de la demande de licences pour empocher du gibier en plein air, poisson et volaille.

Dans le Michigan, par exemple, la saison de la dinde a débuté le 18 avril … et le Département des ressources naturelles de l’État a déjà vendu 97305 licences pour chasser l’oiseau, éclipsant de loin le nombre de 83 072 à la même période l’année dernière.

New York, qui a tragiquement connu la plus forte augmentation de cas de coronavirus au début, a également vu une vague de ses habitants aller à la pêche et à la chasse. Entre mars et mai, le nombre de pêcheurs autorisés a augmenté de 30% et les ventes de permis de dinde ont atteint un pic d’environ 60%.

Histoire similaire en Virginie, où jusqu’à présent cette année … les ventes de permis de chasse ont augmenté de près de 10% et sa récolte de dinde a augmenté de 11%.

Quelques États du cœur – l’Indiana et l’Iowa – ont également connu de grandes pointes dans les permis de chasse et de pêche, mais les responsables là-bas ne mettent pas cela sur le compte d’une éventuelle pénurie de viande. Au lieu de cela, ils pensent que c’est parce que les gens ont plus de temps libre pour profiter du sport de la chasse et de la récompense de la nourriture.

Bien sûr, pour ceux qui ne sont pas amateurs de chasse … il y a toujours des viandes à base de plantes. Comme nous vous l’avons dit … cette entreprise est également en plein essor.

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