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KFC espère développer les premières pépites de poulet fabriquées en laboratoire

Comme ailleurs, la viande de laboratoire promet de nombreux avantages. Il est plus respectueux de l’environnement, car il ne nécessite pas autant de ressources – KFC souligne une étude suggérant qu’il nécessite 100 fois moins de terres agricoles et réduit les émissions de gaz à effet de serre de 25 fois. Ils sont également plus éthiques en évitant de nuire aux animaux et en meilleure santé en raison du manque de produits chimiques.

Il existe également des utilisations pragmatiques de la viande bio-imprimée. Comme avec le «poulet» à base de plantes de KFC, cela permet à la chaîne de répondre à un public plus large. Il fournit également un approvisionnement alimentaire plus stable qui n’est pas lié aux hauts et aux bas des fermes avicoles. KFC pourrait faire face à moins de pénuries, vous serez donc plus susceptible d’obtenir ce pour quoi vous êtes venu.

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