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Le pain Subway n’est pas du pain car il contient beaucoup de sucre

Le pain Subway n'est pas du pain car il contient beaucoup de sucre
Si ce n’est pas du pain, qu’est-ce que c’est? (Image: AP)

Le pain de Subway contient tellement de sucre qu’il ne peut être légalement défini comme du pain, a statué la Cour suprême d’Irlande.

La décision est intervenue après qu’un franchisé Subway a fait valoir que certains de ses produits à emporter, y compris les thés, les cafés et les sandwichs fourrés chauffés, n’étaient pas soumis à la TVA.

Mais l’appel a été rejeté par un panel de juges, qui a déclaré que la teneur en sucre du pain était cinq fois supérieure à la limite de qualification en vertu de la loi irlandaise sur la taxe sur la valeur ajoutée de 1972.

Cela signifiait qu’il ne pouvait pas être classé comme un «aliment de base», qui n’est pas taxé en Irlande.

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Le pain Subway contient 10% de sucre, contre 2% maximum autorisé pour le pain en Irlande (Photo: métro)

«Il est incontestable que le pain fourni par Subway dans ses sandwichs chauffés a une teneur en sucre de 10% du poids de la farine incluse dans la pâte et dépasse donc les 2% spécifiés», lit-on dans l’arrêt.

La loi fait une distinction entre «le pain en tant qu’aliment de base» et les autres produits de boulangerie «qui sont, ou s’approchent, de la confiserie ou des produits de boulangerie de fantaisie», indique le jugement.

Dans un communiqué, Subway a déclaré que son «  pain est, bien sûr, du pain  ».

«Nous cuisinons du pain frais dans nos magasins depuis plus de trois décennies et nos clients reviennent chaque jour pour des sandwichs préparés avec du pain qui sent aussi bon que goût», ajoute le communiqué.

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Ce n’est pas la première fois que Subway est impliqué dans une controverse sur ses sandwichs.

En 2014, Subway a supprimé un agent de blanchiment de la farine appelé azodicarbonamide à la suite d’une pétition.

Le produit chimique est utilisé pour fabriquer des tapis de yoga et du caoutchouc pour chaussures et a été interdit à la consommation par l’Union européenne depuis plus d’une décennie.

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