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«  Oktoberfest: Beer & Blood  » de Netflix: Entretien avec le réalisateur de la série Hannu Salonen

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La série allemande Oktoberfest: Beer & Blood, basée sur l’Oktoberfest désormais mondialement célèbre, vient de débarquer sur Netflix. Nous avons réussi à discuter avec le réalisateur de la série, Hannu Salonon, pour discuter du nouveau projet et parler de Netflix dans un sens plus large également.

Ci-dessous, nous parlerons de ce à quoi vous pouvez vous attendre de la série, de la taille de la production et de ce que Hannu Salonon a regardé récemment sur Netflix.

Hannu Salonon a été attaché à de nombreux grands projets allemands dans le passé, notamment Murder by the Lake et Artic Circle.

WoN: Pouvez-vous nous expliquer en quoi consiste l’Oktoberfest Beer & Blood? Qu’est-ce qui le rend unique et à quoi pouvez-vous le comparer?

Le spectacle est basé sur un gars du nord de l’Allemagne nommé Curt Prank, qui est basé sur une vraie personne nommée Georg Lang (alias «Crocodile Georg»), venant dans le sud avec le rêve de construire une immense tente pour 6000 personnes sur l’Oktoberfest. Il est important de savoir que jusqu’à son arrivée, tout le festival consistait plus ou moins en un tas de huttes en bois avec des fermiers montrant leurs animaux et des enfants s’amusant sur un simple carrousel. Il était pratiquement impossible pour un étranger de faire des affaires sur l’Oktoberfest et aucune bière brassée en dehors de Munich n’était autorisée. Mais cette vraie personne, Georg Lang, a réussi à réussir. En 1898, il a construit la première grande tente et a changé l’Oktoberfest pour toujours.

Dans notre émission, Georg Lang est Curt Prank, un étranger de Berlin, un propriétaire de bordel et un aubergiste. Jusqu’à son arrivée, l’Oktoberfest avait plus un sentiment de backlot que celui d’un vrai festival. Prank a l’intention de changer tout cela et sa vision est vraiment révélatrice. C’est un artiste et un maître de spectacle – il veut le GRAND truc! Prank établit, comme l’a fait George Lang, l’idée avec le big band et a même inventé la chanson à boire la plus célèbre d’Oktoberfest aujourd’hui. En comparaison, les petites huttes de bière avaient surtout un gars solitaire jouant sur une petite scène, dans certains cas avec un pianiste ivre, tandis que les gens se perdaient à avoir des rapports sexuels ouvertement. Les pauvres serveuses ont dû se vendre comme des prostituées puisque leurs gains ne se composaient que du pourboire qu’elles recevaient. C’était certainement un monde dur – que nous décrivons également dans la série.

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L’histoire de Beer & Blood se déroule de telle manière que des catégories comme le drame historique ou la pièce d’époque ne décriraient pas suffisamment à la fois la nature et le style du spectacle. Il était essentiel que Beer & Blood offre une expérience presque physique que vous pouvez ressentir dans vos tripes. Je voulais plonger profondément dans la réalité – cela devrait être sale, sanglant et violent, mais aussi passionnant sur le plan émotionnel et axé sur le personnage. C’est essentiellement un voyage épique à travers un monde mythiquement suralimenté, dans lequel les vertus de base sont constamment contrariées par les défauts, même à l’intérieur de l’esprit et de l’âme de chaque personnage. Le spectacle explore la dignité perdue et la décadence morale combinée à une avidité et une soif de pouvoir sans fin, définissant les règles du jeu «survie du plus apte».

Un détail historique est très intéressant lorsque nous observons le nouveau début de siècle et ses changements politiques et économiques. Vers 1895, Munich comptait encore 150 brasseries et en 1905, il n’y en avait plus que 10. Celles qui restaient étaient énormes, les petites avaient disparu. Tout le mode de vie avait changé en seulement dix ans, et la tradition fut anéantie et remplacée par une industrie aux traits d’un syndicat. C’était un darwinisme réel, vraiment existant – et l’un des aspects fondamentaux de toute la série.

WoN: Oktoberfest ressemble à une énorme production – combien de temps a-t-il fallu à la série pour passer du stylo au papier, puis à la fin du tournage?

Oui, c’était une très grosse production, mais le fait est que l’argent n’est pas tout. Ça ne t’achète pas une histoire, ça ne t’achète pas vraiment de l’amour. Avoir un budget plus petit peut présenter un réel défi, mais je crois en un certain type d’intelligence pratique dans la narration et la production où vous pouvez compenser beaucoup même si le budget est plus petit.

hannu salonon sur le plateau de l'Oktoberfest saison 1

Je me suis lancé dans le projet à l’été 2018, alors que je montais mon émission nordique Arctic Circle à Helsinki, en Finlande. Au début, j’étais un peu sceptique sur le décor, mais une fois que j’ai lu les contours, écrits par Ronny Schalk (Dark), j’ai tout de suite su que ce truc avait frappé dans le mille. C’était exactement le but de ma réalisation. Il s’agit de choses plus grandes que la vie. Cela va au-delà du local. c’est mondial et pourtant c’est toujours une chose bavaroise très unique. C’est trouble dans un sens, mais il y a des moments légers et de l’humour noir – Beer & Blood décrit très bien le cœur de l’histoire. J’ai adoré ça et j’ai adoré Curt Prank!

WoN: D’après la bande-annonce, nous pouvons dire que l’Oktoberfest entre dans les détails avec son décor et ses costumes, mais à quel point l’histoire est-elle fidèle à l’histoire telle qu’elle est décrite?

Pour le décor et les costumes, nous avons fait énormément de recherches sur l’époque. Cette partie de l’émission est très fidèle à la réalité telle que nous la connaissons 120 ans plus tard. En plus de raconter l’histoire de Georg Lang, le reste de la série est très fictif. Il était essentiel que nous allions plus loin dans la fiction pour obtenir cette dimension «biblique» dans toute l’histoire. Je n’ai jamais eu l’intention de faire un documentaire, bien au contraire. Il ne s’agissait pas d’observer les événements à distance, mais de permettre au public d’être de vrais participants plutôt que de simples observateurs occasionnels.

WoN: Ces dernières années, les gens ont commencé à célébrer l’Oktoberfest dans le monde entier, pas seulement en Allemagne. Qu’est-ce qui rend les célébrations si attachantes?

J’ai l’impression que les gens veulent revenir à l’essentiel. Dans le monde des médias sociaux et de la communication instantanée, il est certainement attrayant de revenir de temps en temps au «vrai mot». À l’Oktoberfest, vous rencontrez des gens, vous goûtez des choses, vous ressentez des choses, vous sentez des choses. Ce sont des êtres humains qui se rassemblent. Beaucoup de gens manquent beaucoup, même avant Covid-19. L’Oktoberfest est vraiment une question d’haptique – faire en sorte que les gens ressentent la fête dans leurs tripes. C’était l’un de mes principaux objectifs en termes de look et de convivialité de l’ensemble de la série.

A gagné: Dark a été un phénomène mondial et d’autres titres internationaux continuent de bien fonctionner en dehors de leur langue d’origine – à quoi attribuez-vous cela et comment vous créez en sachant que vous atteignez un public mondial plus large avec différentes langues et cultures?

C’est une question vraiment intéressante; c’est un phénomène relativement nouveau que nous continuons tous à étudier et c’est formidable que le public américain adopte des émissions comme Dark (et espérons-le Beer & Blood!). Le niveau et la qualité de la narration se sont grandement améliorés. On y arrive, grâce au streaming, dans notre cas Netflix. Une révolution a commencé qui ne peut être arrêtée. C’est un véritable changement dans le paradigme de la télévision classique.

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WoN: Et comment allez-vous canaliser l’esprit de l’Oktoberfest cette année?

Comme aucun véritable Oktoberfest n’a lieu cette année (à cause de Covid-19), la seule chose qui reste est de regarder notre émission – mais je veux dire cela de manière positive. Bien sûr, notre spectacle va au-delà du simple festival folklorique. La série explore l’Oktoberfest et montre la vraie dimension de cette expérience très physique. Ce n’est pas un vrai substitut, mais nous le faisons passer à une vitesse supérieure, de sorte que vous pourriez avoir le vrai sentiment.

A gagné: Que regardez-vous actuellement sur Netflix? Des recommandations pour nos lecteurs?

J’adore Ozark et j’ai vraiment hâte de regarder la dernière saison. Mindhunter aussi, ce que Cameron Britton a fait en tant qu’Ed Kemper était tout simplement phénoménal en plus de la stylistique cool et distante de l’ensemble. Je n’ai pas à mentionner Dark. Je suis un grand fan. Ces projets ne sont pas si nouveaux, mais c’est la grande chose à propos de Netflix. Il est toujours là, non linéaire, comme vous le souhaitez. Le dernier film que j’ai regardé sur Netflix était Hidden Figures. Ma femme et moi avons tout simplement adoré – super narration, super jeu d’acteur. J’ai très hâte de voir des trucs comme ça sur Netflix à l’avenir.

Merci à Hannu Salonen d’avoir répondu à nos questions. Oktoberfest: Beer & Blood est diffusé dans le monde entier sur Netflix à partir du 1er octobre 2020.

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