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Les chefs de file de l’hôtellerie saluent les nouvelles règles d’attribution des sièges à l’extérieur pour les bars et restaurants du Square Mile

La City of London Corporation a assoupli les règles d’octroi de licences concernant les sièges extérieurs dans le but d’aider les bars et les restaurants du Square Mile pendant l’hiver.

Les modifications apportées à la politique de consommation et de consommation d’alcool en plein air de la société «permettront à de nombreux autres établissements d’être admissibles à un permis de chaussée».

Les sites seront également autorisés à installer des radiateurs dans leurs espaces en plein air.

La directrice générale de UKHospitality, Kate Nicholls, a salué cette décision et a déclaré au Standard que les autres autorités locales du pays devraient apporter des changements similaires.

Elle a déclaré: «Lorsque les entreprises y sont confrontées, nous avons besoin des autorités locales pour fournir le maximum de flexibilité pour aider les sites à commercer, à survivre et à maintenir les emplois ouverts.

«C’est exactement le genre de réflexion latérale et d’approche coopérative dont nous avons besoin, et nous espérons que davantage d’autorités locales suivront cette voie.»

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Richard Burge, directeur général de la Chambre de commerce et d’industrie de Londres, a qualifié cette décision de «pas sensé».

Sophie Fernandes, présidente du comité des licences de la société, a déclaré: «J’espère que ce changement dans la politique de la ville en plein air donnera aux sites une flexibilité supplémentaire pour aider à maintenir les échanges au cours des mois d’hiver à venir.

La ville voit toujours beaucoup moins de navetteurs qu’avant la pandémie (. via .)

Cela vient après que le chancelier Rishi Sunak a annoncé jeudi que des subventions allant jusqu’à 2100 £ par mois seraient disponibles pour les bars et les restaurants du niveau 2, où une combinaison d’un couvre-feu à 22 heures et d’une interdiction de rencontrer des amis d’autres ménages a nui au commerce.

Le financement peut être versé pour le loyer ou les factures de salaire, et s’élève à sept dixièmes d’une subvention de 3000 £ versée aux entreprises condamnées à fermer, comme les boîtes de nuit de Londres.

Le gouvernement va également doubler ses subventions salariales dans tous les secteurs pour les travailleurs contraints de travailler à temps partiel dans le cadre du nouveau programme de soutien à l’emploi, qui devrait remplacer les congés la semaine prochaine.

En savoir plus: | City Of London Corporation | Square Mile | Restaurants | Hospitalité | Entreprise

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