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Les végétaliens peuvent appeler les hamburgers, les steaks et le bacon, les règles de l’UE

Burgers végétariens, saucisses végétaliennes et steaks de soja
Cette décision aurait interdit les magasins et les restaurants appelant des produits à base de plantes «  hamburgers  » ou «  saucisses  » (Photo: .)

Le Parlement européen a voté contre l’interdiction d’utiliser des termes tels que «hamburgers» et «saucisses» dans l’étiquetage des produits à base de plantes.

La proposition aurait signifié que les hamburgers végétariens, les steaks de soja et les saucisses végétaliennes ne pourraient pas continuer à être vendus en tant que tels dans les restaurants et les magasins de l’UE.

Un groupe de pression représentant les agriculteurs à travers le syndicat qui a soutenu la proposition a déclaré que les alternatives à base de plantes avec des noms qui évoquaient la viande étaient trompeuses pour les consommateurs.

Des groupes opposés, dont Greenpeace et le WWF, ont fait valoir que l’interdiction aurait exposé l’UE au «ridicule» et saperait son bilan en matière d’environnement.

Ils ont déclaré que le passage à des régimes à base de plantes est conforme à l’engagement de l’UE à lutter contre le réchauffement climatique et que la perte du droit d’utiliser de tels termes pourrait rendre les produits à base de plantes plus obscurs.

Le verdict contraste fortement avec les restrictions sur les substituts laitiers à base de plantes.

Des termes tels que «  lait d’amande  » et «  yaourt de soja  » sont interdits depuis 2017, lorsque la Cour de justice européenne a décidé que les produits à base de plantes ne pouvaient pas être commercialisés en utilisant des termes pour des produits animaux tels que «  fromage  » et «  beurre  ».

Cette décision est la raison pour laquelle ces produits au Royaume-Uni sont souvent étiquetés avec des termes tels que «boisson à l’avoine» ou simplement «avoine» plutôt que «lait d’avoine».

L’interdiction aurait signifié que les substituts de viande seraient limités de la même manière que les substituts laitiers (Photo: .)

L’amendement proposé sur les produits alimentaires dit « les termes liés à la viande » et les dénominations réglementées similaires « sont réservés exclusivement aux parties comestibles des animaux ».

Il a été approuvé par la commission agricole du Parlement européen en 2019 avant d’être soumis au vote des députés européens.

Deux propositions similaires du Parti populaire européen (PPE) et du Groupe S&D, les deux plus grands groupements d’eurodéputés respectivement de partis de centre-droit et de gauche, ont également été rejetées.

Après le vote, l’Organisation européenne des consommateurs, un regroupement d’associations de consommateurs, a félicité les députés pour leur «bon sens».

Ils ont déclaré dans un communiqué: «  Les consommateurs ne sont en aucun cas déroutés par un steak de soja ou une saucisse à base de pois chiches, à condition qu’il soit clairement étiqueté comme végétarien ou végétalien.

«Des termes tels que« hamburger »ou« steak »sur des produits à base de plantes permettent simplement aux consommateurs de savoir comment intégrer ces produits dans un repas.»

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